Menu à la carte

Il est important de bien manger à Paris, la capitale de la gastronomie.
Si vous cherchez un bon restaurant sur Paris, le restaurant Bel Canto Paris comme le restaurant Bel Canto Neuilly sauront vous satisfaire. Fidèle à sa réputation, le chef Eric Léautey a concocté pour vous un ensemble de plats, simples et originaux, à la hauteur de la gastronomie française.

Les mets servis peuvent être adaptés et modifiés selon les restrictions alimentaires ou les allergies des convives.
Survolez chacun des plats pour faire apparaitre leur photo
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Excellente soirée en famille. Merci à tous et je reviendrai pour mes 100 ans !Avis posté le  24.02.2016Source  : Livre d'or Bel Canto

MENU LYRIQUE

(Dîner spectacle hors boissons)
87€ TTC par pers.

ENTRÉES

(1 entrée au choix)

  •   Foie gras de canard maison, pain bio toasté chutney orange et pomme.
    Foie gras de canard maison, pain bio toasté  chutney orange et pomme.
  •   Saumon bio mariné au Ponzu, pousses de betteraves rouges, salicornes, salade mesclun et concombre.
    Saumon bio mariné
  •   Velouté de potimarron, noix de Saint-Jacques, oignons frits, ciboulette thaï.
    Velouté de potimarron
  • Déclinaison de légumes de saison et sa tapenade d’olives noires.

PLATS

(1 plat au choix)

  •   Trilogie de ravioles végétariennes, parmesan, ricotta, poivrons, courgettes, carottes et bouillon de légumes.
    Trilogie de ravioles végétariennes
  •   Saint-Jacques à la plancha, confits d’oignons, crème de cèleri et polenta poêlée.
    Saint-Jacques à la plancha
  •   Cabillaud vapeur, tagliatelles crémeuses et émulsion crustacés.
    Cabillaud vapeur
  • Filet de canette grillé, purée de potimarron, shiitake et shimeji poêlés.
  •   Belle côte de veau origine France, sauce morilles et pommes grenailles.
    Belle côte de veau origine France

DESSERTS

(1 dessert au choix)

  •   Mille-feuille à la vanille bourbon.
    Mille-feuille à la vanille bourbon
  • Gâteau chocolat et praliné, coulis de fruits rouges.
  • Crémeux citron, meringue, crumble, shiso vert et sorbet citron vert.
  •   Poire pochée aux agrumes légers, sauce caramel.
    Poire pochée aux agrumes légers

10€ de supplément pour Fromages et Dessert

FORMULE ENFANT ( 6-12 ans )

Entrée - plat ou plat - dessert à 43.50 €

Les mets servis peuvent être adaptés et modifiés selon les restrictions alimentaires ou les allergies des convives.
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