Menu à la carte

Il est important de bien manger à Paris, la capitale de la gastronomie.
Si vous cherchez un bon restaurant sur Paris, le restaurant Bel Canto Paris comme le restaurant Bel Canto Neuilly sauront vous satisfaire. Fidèle à sa réputation, le chef Eric Léautey a concocté pour vous un ensemble de plats, simples et originaux, à la hauteur de la gastronomie française.

Les mets servis peuvent être adaptés et modifiés selon les restrictions alimentaires ou les allergies des convives.
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La magie opère même pour les non mélomanes... tout est bonne humeur et gentillesse... on est sensible au plaisir des chanteurs, serveurs plein de talent dans leur art !Avis posté le  05.03.2016Source  : TripAdvisor

MENU LYRIQUE

(Dîner spectacle hors boissons)
85€ TTC par pers.

ENTRÉES

(1 entrée au choix)

  •   Foie gras de canard fait maison, chutney de mangue et oignon rouge.
    Tranche de foie gras de canard « préparé maison »
  •   Emietté de crabe aux agrumes, en marinade de gingembre frais, pomme verte et basilic.
    Emietté de crabe aux agrumes, en marinade de gingembre frais, pomme verte et basilic.
  •   Fine tranche de saumon bio mariné, ruban de courgette et mangue, vinaigrette passion et tuile au sésame.
    Fine tranche de saumon bio mariné
  •   Terrine de légumes de saison, chèvre frais et bouquet de salades.
    Terrine de légumes de saison, chèvre frais et bouquet de salades.

PLATS

(1 plat au choix)

  •   Gambas à la plancha, légumes de saison, émulsion de crustacés à la citronnelle et combava.
    Gambas à la plancha, légumes de saison
  •   Lotte rôtie à la plancha, tombée d’épinards, flan d’échalote et champignons, sauce safranée.
    Lotte rôtie à la plancha
  •   Suprême de pintade fermière, mousseline de pommes de terre truffée et sauce blanche aux herbes de Provence.
    Suprême de pintade fermière
  •   Carré d’agneau, jus parfumé au romarin, servi sur sa caponata.
    Carré d’agneau
  •   La grande « raviole » servie ouverte, garniture de légumes de saison et son pesto.
    La grande « raviole »

DESSERTS

(1 dessert au choix)

  •   La nage de fraises, sorbet fraise artisanal et sa tuile bien craquante.
    sorbet fraise artisanal et sa tuile bien craquante.
  •   Le millefeuille croustillant avec sa crème légère a la vanille Bourbon et fruits frais.
    Le millefeuille croustillant
  •   Entremet au deux chocolats, amandes cristallisée et ganache au pralin.
    Entremet au deux chocolats
  •   La corne d’abondance de sorbets et glaces, crème chantilly, fruits rouges.

10€ de supplément pour Fromages et Dessert

FORMULE ENFANT ( 6-12 ans )

Entrée - plat ou plat - dessert à 42.50 €

Les mets servis peuvent être adaptés et modifiés selon les restrictions alimentaires ou les allergies des convives.
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